ANTIPASTI FREDDI

• Prosciutto istriano

  100 gr

• Formaggio pecorino di Pago

  100 gr

• Formaggio con i tartufi

  100 gr

• Boccola ’mantecato

  100 gr

• Insalata di polipo

  100 gr

• Insalata di granzeóla

  100 gr

• Carpacio ( di pesce)

  350 gr

• Carpacio ( di carne)

  100 gr

• Carpacio di polipo

  100 gr

BRODI - MINESTRE

• Brodo di manzo /con pastina /con l’uovo/bujon

  pze

• Passato di pomodoro con riso

  pze

• Minestre di verdura

  pze

• Brodo di pesce

  por

• Brodo di stagione

  pze

GRANCHI E CROSTACEI

• Astice o aragosta alla buzzara con pasta

  kg

• Scampi alla griglia, buzzara, parigina

  350 gr

• Dondoli (tartufi di mare)

  350 gr

• Cozze

  350 gr

• Mussali

  350 gr

• Conchiglie miste

  350 gr

• Cappe sante (olio o gratinate)

  kom

ANTIPASTI CALDI

• Frittata con asparagi e prosciutto

  pze

• Omlet con prosciutto crudo, o formaggio

  pze

• Formaggio fritto con salsa tartara

  100 gr

• Pasta con funghi e prosciutto

  pze

• Pasta alla bolognese

  pze

• Pasta alla carbonara

  pze

• Pasta al burro

  pze

• Pasta con salsa al pomodoro(arrabbiata)

  pze

• Pasta allo spezzatino

  pze

• Pasta ai tartufi

  pze

• Risotto o pasta ai frutti di mare

  pze

• Risotto o pasta agli gamberi

  pze

• Pasta allo scoglio

  pze

• Gnocchi/Ravioli 4 formaggi

  pze

• Pasta con prosciuto,speck e rucola

  pze

• Seppie in umido con polenta

  pze

• Risotto al nero di seppia

  pze

PESCI E MOLLUSCHI

• Scorfano, Pesce San Pietro

  kg

• Branzino, Orata, Dentice

  kg

• Sogliola, Rombo

  kg

• Sarago

  kg

• Misto pesce alla griglia per 2 persone

  kg

• Calamari alla griglia o fritti

  250 gr

• Calamari alla griglia o fritti (Adria)

  250 gr

• Pesce al forno con patate

  kg

• Rospo al vino bianco

  250 gr